夕飯 愛知県イワシ、きゅうりとミヨウガの塩揉み、梅干し、鶏レバー、九州たくわん pic.twitter.com/BRpX7WL3V5
— おすすめ #おうちごはん (@taizoosusume) August 23, 2022
昨日、いわしを食べました。
いつもは、ガスコンロの魚を焼き所で焼いていますが、今回は新しい焼き方に挑戦しました。
はじめは、フライパンで焼くことに挑戦しました。
ネットでは、クッキングペーパーに乗せて焼くと良いとのことでしたが、ないのでそのまま焼き始めました。
裏返そうとしたら、くっついてしまいうまくいきませんでした。
途中から電子レンジで焼くことに変更しました。
そのまま皿に載せ電子レンジ調理を始めたら、イワシが破裂し、電子レンジの内側に飛び散りました。
次回からは、ラップをして電子レンジをすることにしました。
フライパンのこびりつきを洗うこと、電子レンジの内側をきれいにすることにとても手間がかかりました。
電子レンジには、まだ匂いが残っています。