「スパゲティ」タグアーカイブ

おすすめ　#おうちごはんブログ「ミートソーススパゲティ」

ミートソーススパゲティ　キャベツトマトサラダトリュフドレッシング

おすすめ　#おうちごはんでは、度々麺料理を作り食べています、
ご飯は、毎朝研ぎ炊いていますが、麺は度々食べたくなりご飯と一緒に食べています。
焼きそば、スパゲッティ、ラーメン、うどん、そうめん、日本そば、など麺は常備されており、その時の気分で麺を選んでいます。スパゲッティは、頻度が高く、いろいろな種類を作っています。
今回、上記の通り、ミートソーススパゲティを作り食べました。
スパゲティを作る際は、内容により手順が少し異なります。たいていの場合、麺を茹でながら、タイミングを合わせフライパンで具材を作るのですが、今回、思う以上にミートソース作りに時間がかかり、麺の茹で時間が長くなってしまい、柔らかい綿になってしまいました。
このような状況は、他の種類のスパゲティにもありますが、スパゲティを作る難しさとともに、私にとっては楽しさだとも思っています。ちょっとしたスリルを楽しんでいます。

おすすめ　#おうちごはんブログ「バジル　スパゲティ」

バジルスパゲティ　パルメザンチーズ、キャベツトマトサラダ　ごま油＆ガーリックドレッシング

おすすめ　#おうちごはんでは、色々なスパゲティを食べますが、昨日は、バジルスパゲティを作って食べました。久しぶりにバジルの香りと味を楽しむことができました。
なぜだか、バジルは、昔から好きです。
ピザにのせたバジルも好きです。

今まで食べたスパゲティを調べてみました。
いくつかを紹介させていただきます。

おすすめ　#おうちごはんブログ「スパゲティ」

海老しめじタマネギ長ネギ海苔ナルト和風味オリーブオイルスパゲティ　卵トマトキャベツコールスロードレッシングサラダ

おすすめ　#おうちごはんでは、頻度高くスパゲティを作り食べています。
いろいろなスパゲティを作ることが楽しくなっています。
昨日は、上記の和風味スパゲティを作りました。
長ネギや、しめじ、なるとも入れてみました。刻み海苔ものせてみました。
基本的には、オリーブオイルと醤油の味付けです。
海老しめじタマネギ長ネギ海苔ナルト和風味オリーブオイルスパゲティ　卵トマトキャベツコールスロードレッシングサラダ 。
サラダは、ワンプレートにのせているので、味が混ざったりもして、それはそれで美味しいです。
最近作ったスパゲティと話題の高かったスパゲティを調べてみました。
新しいアイデアを考察し、またスパゲティを作りたいと思っています。

おすすめ　#おうちごはんブログ「スパゲティ」

ナポリタンスパゲティ

おすすめ　#おうちごはんでは、度々スパゲティを作って食べていますが、昨日は、久しぶりにナポリタンでした。上記のとおりです。
我ながら美味しく出来上がりました。自画自賛です。
いろいろなスパゲティを作ってきましたが、ナポリタンは、安定して美味しいです。
昨日の味付けは、ケチャップと少量のウスターソースだけです。
私の場合、料理が下手なので、余計なことをしないほうが良いみたいです。
今まで作った、スパゲティを調べてみました。
上記リンクのとおりです。
いくつかを紹介させていただきます。

おすすめ　#おうちごはんブログ「ジェノベーゼスパゲティ」

おすすめ　#おうちごはんでは、昨日、ジェノベーゼスパゲティを家で初めて作り、食べました。
下記の写真通り完成し、美味しく食べました。
あまり冷たくないのですが、冷製です。
トマト、レタス、アンチョビ、パルミジャーノも入れ美味しくなりました。
初めての料理がうまくいき達成感があります。
色々材料を用意しましたが、これで一旦満足しました。
またほかの料理も挑戦したいと思い、なにか私の好きな美味しいものを考えています。

ジェノベーゼスパゲティ
ジェノベーゼソース
パルミジャーノ
アンチョビ