おすすめ　#おうちごはんでは、先日、人工知能から野菜を多くとったほうがいいとの意見があったので、野菜が多い食事にしてみました。上記のとおりです。 豚肉しゃぶしゃぶ　サニーレタスキャベツ トマト　イカ塩辛　キムチ　コチジャン という内容です。
豚肉しゃぶしゃぶなのですが、今回、たまたま家にあったイカ塩辛やキムチと一緒に食べてみました。イカ塩辛とキムチは、とても美味しかったです。
塩分摂りすぎないように注意しました。たくさん野菜食べたので、良いこととしています。

人工知能にしゃぶしゃぶのタレを聞いてみました。
以下の返答がありました。
以下転載

しゃぶしゃぶのタレにはさまざまな種類があり、それぞれ独自の風味があります。以下に代表的なタレをいくつか紹介します：

1. ポン酢: 醤油、酢、柑橘類の果汁をベースにしたさっぱりとしたタレです。大根おろしやネギ、もみじおろしなどを加えることもあります。
2. ごまだれ: 擂りごまや練りごまをベースにした濃厚でコクのあるタレです。マヨネーズや酢、砂糖、醤油などを加えて調整することが一般的です。
3. 梅だれ: 梅干しや梅肉をベースにした酸味のあるタレで、さっぱりとした味わいが特徴です。ポン酢に加えたり、味噌を混ぜたりすることもあります。
4. 醤油だれ: 醤油をベースにしたシンプルなタレで、ニンニクや生姜、ネギを加えて風味を増すことが多いです。
5. ネギ塩だれ: 塩味をベースに、たっぷりのネギやゴマ油、ごまを加えた香ばしいタレです。
6. ゆず胡椒だれ: ゆずの風味とピリッとした辛さが特徴のタレで、ポン酢やごまだれに加えて使用されます。

しゃぶしゃぶのタレは、基本のタレにさまざまな調味料や薬味を加えて自分好みにアレンジすることも楽しみの一つです。また、地域や店舗によっても独自のタレが提供されることがありますので、さまざまなタレを試してみるのも良いでしょう。

転載以上

おすすめ　#おうちごはんでは、久しぶりに煮物を作りました。
上記の通り、 ダイコン豚肉煮物 です。美味しく出来上がりました。
普通の料理ですが、今回は、しゃぶしゃぶ用の豚肉を使いました。
前も買ってきたのですが、柔らかく面白い食感が気に入ったので、今回も買ってきてありました。
もったいない気もしましたが、今回はこの肉で煮物です。
前は、細切れが安いので買うことが多かったのですが、この肉は、味も食感もかなり違った印象の料理になります.。細切れ肉より美味しく感じました。気に入っているので、しばらくはこの肉を使おうと思っています。