おすすめ　#おうちごはんブログ「コロッケにマヨネーズ」

おすすめ　#おうちごはんでは、最近になってコロッケにマヨネーズが合うことに気が付きました。以前は、コロッケはソースと決めて食べていましたが、先日、隣りにあったサラダにかかっていたマヨネーズとコロッケを一緒に食べたところ相性がよく、上記の通り、今朝もコロッケマヨネーズ、中濃ソースをかけて食べています。あとから気がついたのですが、コロッケのじゃがいもとマヨネーズは、もともとポテトサラダで相性がよく、驚くような味ではないのです。

気がついたことは、他にもあります。昨日、冷やし中華が食べたくなり、茹でてあったスパゲティとソーセージ、トマトを利用して冷やし中華を作れることに気が付きました。下記のとおりです。味付けは簡単なのでポン酢にしました。

ついでに気が付いたことをもう一つ。昨日、久しぶりに下記醤油ラーメンを食べました。豚肉とキャベツを入れて作りました。使われたラーメンは、袋のインスタントラーメン「チャルメラ」です。このラーメンは、かなり以前に買ったものですが、あまり気が進まず一袋だけ残っていました。今回の作り方が理由かもしれませんが、スープの味がとても美味しくてチャルメラに対しての印象が変わりました。結構美味しいラーメンであることに気が付きました。味がちゃんとしています。最近、食欲が細いので、一袋の量でも麺だけでお腹いっぱいになります。昔では考えられません。昔なら必ずご飯を一膳は食べています。
チャルメラには、沢山の種類があることを知りました。Amazonで、セットで売っていましたので下記の通り紹介します。

明星 チャルメラ ６種類 アソート 合計30食

Here is the English translation:

At “Recommended #HomeCooking,” I recently realized that croquettes go well with mayonnaise. In the past, I always ate croquettes with sauce, but the other day I tried eating a croquette together with some mayonnaise from a salad next to it, and they paired very well. As mentioned above, I even had croquettes this morning with mayonnaise and medium-thick sauce. Thinking about it afterward, I realized that the combination of potatoes in croquettes and mayonnaise is already familiar from potato salad, so it’s not such a surprising taste after all.

I noticed something else as well. Yesterday, I felt like eating hiyashi chuka (cold Chinese noodles), and I realized that I could make it using pre-boiled spaghetti, sausage, and tomatoes. As shown below, the seasoning is simple—I used ponzu sauce.

One more thing I noticed. Yesterday, I had the soy sauce ramen shown below for the first time in a while. I made it with pork and cabbage. The ramen I used was a packaged instant ramen called “Charumera.” I bought it quite a while ago, but I wasn’t very motivated to eat it, so I had one pack left. Perhaps it was due to the way I prepared it this time, but the soup tasted very good, and my impression of Charumera has changed. I realized that it is actually quite a tasty ramen with a solid flavor. Recently, my appetite has decreased, so even a single pack of noodles is enough to fill me up. This is something I couldn’t have imagined in the past—before, I would always eat at least one bowl of rice along with it.

I also learned that there are many different varieties of Charumera. I found a set being sold on Amazon, so I will introduce it below.