おすすめ　#おうちごはんブログ「ビーフシチューとポテトサラダ

おすすめ　#おうちごはんでは、昨日、上記の通りビーフシチューとポテトサラダを作りました。
結構うまくいきましたので報告します。 ビーフシチュー は初めてです。
内容は、 仙台黒毛和牛ビーフシチュー、男爵芋タマネギポテトサラダ　塩胡椒マヨネーズ です。
着目点は、まず、じゃがいもを2種類買ってあったことです。ビーフシチュー用には、煮崩れしにくいメークイン、ポテトサラダは、柔らかくねっとりと出来上がる男爵イモです。意図通りに美味しく出来上がりました。どうしようか迷いましたが、肉は、仙台黒毛和牛と、少し残っていた三元豚も入っています。全く問題がないことがわかりました。牛肉は、 仙台黒毛和牛 、高価なので少しもったいない気もしました。今回のポテトサラダは、男爵いもが小さめなので電子レンジは、やりやすかったです。全体を均等に熱することができました。皮むきやすいです。じゃがいも、たまねぎ、味付けはシンプル、塩コショウマヨネーズだけです。たまねぎは、生でシャキシャキするほうが好きなのでそうしました。
今朝は、下記の通り、チーズと一緒にトーストに挟んで食べました。