おすすめ　#おうちごはんブログ「煮豚失敗」

おすすめ　#おうちごはんでは、一昨日、上記の通り、煮豚を作ることに失敗しました。３時間以上煮ていたところ、豚ロース肉塊がばらばらになってしまいました。糸で結かれた肉なのですが、糸を外して切ろうとすると、なぜだか粉々になります。こんな状態は初めてです。今朝は、粉々の肉を使って下記の朝ごはんにしました。イメージとしては、ツナマヨのような食べ物です。まあまあ美味しいので今回は、この状態で食べ続けようと思っています。次回は、続けて作ってきた煮豚から以前作っていた焼豚に一旦戻す予定です。