おすすめ　#おうちごはんでは、昨日、今週も飽きずに焼豚を作りました。ほぼ毎週作っています。焼豚づくりが好きになっています。冷蔵庫には、いつも焼豚がある状態です。
今回は、国産豚肉バラ肉の塊334ｇです。気がついてはいましたが、近所のお肉屋さんで買う焼豚と値段はほぼ一緒です。普通の豚肉に比べかなり割高です。

最近では、作り方にも慣れてきて、安定した美味しさです。柔らかいです。
フライパンで焼いて、鍋で煮て、所要時間は、1時間10分です。前回のタレが残っていたので、豚肉を煮る際に混ぜで使いました。少しいつもより濃い味付けになりました。
今回は、豚を煮ている時間暇なので、ポテトサラダを作りました。