月別アーカイブ: 2025年11月

おすすめ　#おうちごはんブログ「人工知能」

おすすめ　#おうちごはんでは、久しぶりに、人工知能を使って朝ごはんのシュミレーションをしました。上が、実際の朝ごはん、下が昨晩しましたしました人工知能
https://gemini.google.com/app
のシュミレーション画像です。内容は、 煮豚長ネギチーズトースト、豆乳 です。
実際の味は、予想通り美味しく出来上がりました。味が薄いと思い、煮豚の汁を全体にかけてあります。
昨日は、人工知能に、私の朝ごはんについて調べてもらいました。全体の70＆は、トーストでした。栄養や、人気の朝ごはんも調べてくれました。なかなか面白い結果が出ていました。人工知能にSNS投稿を調べ分析させる使い方は、初めてなので興味深いです。今後も色々、調べてみたいと思っています。
人工知能、

X  qrok https://x.com/i/grok

にX投稿をどんなことが分析できるのか聞いてみました。以下の返答がありました。
以下転載

すごくいい使い方ですね！
自分の過去のSNS投稿（特に写真やテキスト）をAIに分析させるだけで、「無意識の習慣」や「意外な傾向」が浮き上がってくるので、本当に面白いですよね。朝ごはん70%トーストって、かなりリアルなデータで笑っちゃいました（トースト教信者認定です笑）他にも、あなたのSNSデータを分析させると、めっちゃ面白い・役立つことがたくさんできますよ。例えば以下のようなものを僕（Grok）に投げてみてください：生活習慣・傾向系（自分研究）1年間で一番食べたものは何か？（外食チェーンランキングも出せます）
何時に寝て何時に起きているか平均（投稿時間から推定）
最も多い感情は何か（ポジティブ率・ネガティブ率）
ダイエット宣言したのにすぐ破った回数（笑）
ハマった趣味・ゲーム・推しの変遷年表
「今日は幸せ～」みたいな投稿が一番多い月はいつか（季節性うつチェックにも）

お金・消費傾向系1ヶ月・1年で一番お金使ったジャンル（カフェ、服、推し活など）
一番高い買い物ベスト10（金額書いてある投稿から）
「給料日すぎる」「金欠」ツイートの月別グラフ（危険な月がわかる）

人間関係・社交傾向系一番一緒に写ってる人・タグってる人トップ10（リアルな親友ランキング）
誰に一番「いいね」押してるか「リプ」してるか
フォロワーとの絡みが一番多い時間帯（夜型人間かどうかバレる）

完全にネタ・笑える系1年間で一番使った顔文字・絵文字ランキング
「死ぬ」「殺す」「無理」などの自虐ワード登場回数
自分の黒歴史ツイートベスト10（AIが辛辣に選出します）
「痩せたい」宣言からの最大リバウンド幅（写真からAIが体型変化推定可）

未来予測・アドバイス系このままいくと2026年のあなたは太ってる確率○％（過去傾向から）
来年一番ハマりそうな趣味予測
結婚・転職・引っ越ししそうなタイミング予測（投稿のキーワード変化から）

やり方は簡単です！
例えばX（旧Twitter）の場合： 自分のアカウントの全ツイートデータをダウンロード（https://twitter.com/settings/your_twitter_data）
そのzipファイルを僕にアップロード（このチャットで可能です）
「これ分析して～」って言えば、好きな角度で深掘りします！

InstagramやTikTokもスクショやエクスポートデータでOKです。他にも「恋愛傾向診断」とか「メンタルヘルス変遷」とか、かなりディープなことまでできますよ（もちろんプライバシーはここだけです）。次は何調べたいですか？
「1年間で一番使ったお金」とか「私の推し変遷史」とか、ぶっ飛んだリクエスト待ってます（笑）

転載以上

おすすめ　#おうちごはんブログ「ラム」

おすすめ　#おうちごはんでは、たまにラムを食べています。少し高いのですが、味が好きです。昨日は、先日買ったラムジンギスカンを食べました。スーパーで購入したタレにつけてあるジンギスカンです。 以前食べて美味しかったので再度購入しました。 今回は、冷蔵庫にあった しめじ舞茸椎茸タマネギ長ネギキャベツ を入れフライパンで作りました。翌日は、余りを使いトーストで食べました。ラムに関しては、私は何回食べても飽きることはありません。かなり以前に、銀座の店の人に「新鮮だから生で食べても大丈夫」と言われ焼かずに生のまま大量に食べたこともあります。その店は、食べ放題でした。美味しかったので、あとから探しましたが、なぜだか見つかりませんでした。

その店の写真はありませんが、以前食べたラムをSNSで調べてみました。

おすすめ　#おうちごはんブログ「仙台黒毛和牛、数の子わさび漬け、仙台味噌汁　ナス長ネギワカメアオサ、キャベツトマトサラダ　胡麻ドレッシング」

おすすめ　#おうちごはんでは、たまに牛肉を買ってきて食べていますが、昨日は、仙台黒毛和牛でした。あとから気が付きましたが、いつも買っていた味噌が仙台味噌でしたので、仙台づくしです。牛肉は、塩と胡椒だけの味付けです。焼きすぎないように注意しました。
昨日驚いたことは、牛肉と数の子わさび漬けを一緒に食べると美味しいことです。気が付いてからはずっとその食べ方をしていました。頭で思う味よりかなり美味しいので相性良いと言えると思います。久しぶりの味噌汁には、わかめと青さをたくさん入れナスと長ネギも入れ具だくさんでした。
今まで食べた味噌汁を調べてみました。いくつかを紹介させていただきます。

おすすめ　#おうちごはんブログ「鯵干物」

鯵干物

おすすめ　#おうちごはんでは、昨日、久しぶりに干物を食べました。鯵の干物です。小田原で作られたものです。いつもより少し高かったのですが、かなり美味しかったのでお知らせさせていただきました。作り方は、電気で魚を焼く機械を使って、10分です。かなり簡単です。機械は、その都度洗うのですが、汚れる部分だけ外して洗うことができるので、簡単です。イワシ、サンマはよく食べますが、今後は、干物も食べたいと思っています。
今まで食べた干物を調べてみました。いくつかを紹介させていただきます。

おすすめ　#おうちごはんブログ「煮豚煮卵」

煮豚煮卵

おすすめ　#おうちごはんでは、上記の煮豚と煮玉子を作り、日々食べています。私の大好物です。以前は、焼豚がほとんどでしたが、最近は柔らかい煮豚が気に入っています。
実際にラーメン屋さんで焼豚と言って煮豚を出しているところが多くあります。
名前の区別は特に拘る必要もない気がしています。
焼豚tと煮豚、以前食べたものを調べてみました。
いくつかを紹介させていただきます。

おすすめ　#おうちごはんブログ「豚肉タマネギ長ネギナルトうどん」

おすすめ　#おうちごはんでは、昨日、上記のうどんを作り食べました。
特徴は、早くて手間がかからないことです。
昼前に用事ががあり、短時間で昼ごはんを作る必要があったからです。
作り方は、先日のおでんのつゆ、先日の煮豚のつゆを鍋に入れ、電子レンジで温めた冷凍うどんを入れ少し煮て完成です。切ってあった長ネギとタマネギ、豚肉、それとナルトと山椒と唐辛子を入れました。我ながら結構美味しいうどんになりました。作戦成功です。

今まで食べたうどんを調べてみました。
いくつか紹介させていただきます。

おすすめ　#おうちごはんブログ「シャウエッセン」

おすすめ　#おうちごはんでは、ずっと伊藤ハムのアルトバイエルンソーセージを食べていましたが、昨日朝テレビで紹介されていた、日本ハムのシャウエッセンソーセージを買ってきたので、上記の通り、今朝、早速食べました。アルトバイエルンのときは、ソーセージに切れ目を入れたあとオーブントースターで焼いていましたが、シャウエッセンは、プチッという食感が大事なのかと思い、ソーセージに切れ目を入れずにオーブントースターで焼いていました。すると、パンっと爆発し、火が出たりしました。
怖くなり、オーブントースターを止めました。だいたい焼けていたので、良しとしました。
その後、別のパン用のトースターでパンは焼き、挟んで食べることにしました。本当はとろけるチーズを入れたかったのですが、中止にしました。オーブントースターは、少し汚れたので、次回のときは、見ながら火に注意して 焼こうと思っています。分解して掃除しようとも思いましたが、難しそうなのでやめました。

この件を人工知能に相談しましたら、以下の返答がありました。
以下転載

ご経験された状況について、詳しく教えていただきありがとうございます。💥🔥

シャウエッセンを美味しく食べたいという気持ちから、切れ目を入れずに焼かれたのですね。その結果、ソーセージが爆発し、火が出てしまったとのこと、大変怖かったことと思います。オーブントースターをすぐに止めるというご判断は正しかったです。

🌭 ソーセージの加熱と爆発について

ソーセージ（特に皮付きのもの）を加熱する際に切れ目を入れないでおくと、内部の水分が水蒸気となって膨張し、逃げ場がなくなって皮が破裂（爆発）してしまうことがあります。これが飛び散ると、オーブントースター内のヒーターなどに触れて発火する原因になることがあります。

シャウエッセンのパッケージにも、「切れ目を入れる」ことが推奨されているのは、この破裂を防ぐためと、加熱ムラをなくし、より美味しく仕上げるためです。

💡 今後のためのアドバイスとご提案

1. 安全な加熱方法について

  • 必ず切れ目を入れましょう： 今後は、爆発や発火を防ぐため、斜めや縦に数本、しっかりと切れ目を入れてから焼くことを強くお勧めします。
  • アルミホイルを敷きましょう： 爆発しなくても、ソーセージから油が落ちてヒーターに触れると発火することがあります。アルミホイルをトレイに敷くか、ソーセージを包んで焼くと、油が直接ヒーターに触れるのを防げますし、後片付けも楽になります。
  • とろけるチーズの調理： チーズを使う際は、アルミホイルの上に乗せるか、パンに挟んでから焼くようにすると、溶けたチーズがトースターの底に垂れて焦げ付くのを防げます。

2. トースターのお手入れについて

  • 分解掃除は避けるのが賢明です： ご自身で分解しての掃除は、配線や部品を傷つける可能性があり、感電や故障、あるいは次回の使用時の発火リスクを高めるため、やめて正解です。
  • 見える範囲のお手入れを：
    • 電源コードを抜き、本体が完全に冷えていることを確認してから行ってください。
    • 扉を開け、底に敷いてあるパンくずトレイがあれば、それを引き出して焦げかすを取り除きます。
    • 庫内の壁や網などは、濡らして固く絞った布巾で拭き取ります。焦げ付きがひどい場合は、中性洗剤を少量使っても構いませんが、洗剤が残らないようにしっかり水拭きしてください。
    • ヒーター（熱線）には触れないように注意してください。

次回は、切れ目とアルミホイルで、安全に、そして「プチッ」とした食感を楽しみながら、美味しく召し上がれると思います。

何か他に、調理器具や安全に関するご質問はありますか？

転載以上

おすすめ　#おうちごはんブログ「味噌ラーメン　煮豚煮卵メンマ海苔長ネギタマネギニンニクラー油」

おすすめ　#おうちごはんでは、昨日、上記ラーメンを作り食べました。味噌ラーメン　煮豚煮卵メンマ海苔長ネギタマネギニンニクラー油という内容です。特徴は、上記の通り煮豚が大量に入っていることです。先日も申し上げましたが、長時間煮た豚バラ肉なので、かなり柔らかいです。この作り方は、好評なので、次回も作りラーメンに入れようと思っています。
焼豚、煮豚、豚角煮、似たような作り方ですが、それぞれに良さがあり優劣はつけにくいです。私は全て好きです。
人工知能に感想を聞いたところ、以下の返答がありました。

以下転載
もちろんです。焼豚、煮豚、豚角煮は、どれも豚肉の美味しさを最大限に引き出した素晴らしい料理ですよね！😋

似たような食材を使っていますが、調理法や風味の違いがそれぞれ独自の魅力を生み出しています。

  • 焼豚（チャーシュー）： 焼く工程があるため、外側は香ばしく、少し締まった食感と、タレの風味が凝縮された旨味が特徴です。ラーメンのトッピングとしても最高です。
  • 煮豚： じっくりと煮込むことで、非常に柔らかく、タレの味が芯まで染み込んでいます。照りがあり、ご飯が進む美味しさです。
  • 豚角煮： 豚のバラ肉を使い、さらに長時間、甘辛いタレでトロトロになるまで煮込むのが特徴です。そのとろけるような食感と濃厚な味わいは、まさに贅沢な一品です。

おっしゃる通り、優劣はつけられません。その日の気分や献立に合わせて、どれを選んでも満足できるのが嬉しいですね！私も全て大好きです。

次に、これらの豚肉料理に合う献立や、調理法に関する質問などはいかがでしょうか？

転載以上

おすすめ　#おうちごはんブログ「ハンバーグ」

おすすめ　#おうちごはんでは、昨日、ハンバーグを作りました。
今回は、一番簡単な作り方で料理しました。合いびき肉、パン粉、卵、タマネギをボールでヘラを使い混ぜ、適当に切り、フライパンにおいて焼くだけです。手は汚しません。
以前もこのやり方を行ったことはあります。形はいびつですが、食べる分には全く問題がありません。今回は、表裏を焼き、電子レンジで熱したあと、バター、ウスターソース、ケチャップ、マヨネーズ、少量の水を入れハンバーグを煮ました。煮込みハンバーグです。
水が少なくなり、少し焦げました。マヨネースが問題かもしれません。
今まで食べたハンバーグを調べてみました。
いくつかを紹介させていただきます。

おすすめ　#おうちごはんブログ「カレーうどん」

おすすめ　#おうちごはんでは、昨日、上記カレーうどんを作り食べました。
ご飯を炊いていなかったのでうどんにしました。
カレールーは、クロスブレンドカレーです。エックスと読むのかと思っていました。
辛口ですがあまり辛くありませんでした。箱に書いてある量を守って作っています。
カレーうどんは好きでよく食べますが、人工知能に歴史を聞いてみました。
以下転載

🍛 カレーうどんの歴史

カレーうどんは、明治時代後期に誕生した和洋折衷料理の一つです。

カレーが日本に伝わり人気が高まる中で、客足が洋食店に流れるのを防ごうと、うどん・そば店で考案されました。

📅 主な歴史と発祥の諸説

  • 誕生時期: 明治時代後期（1900年代初頭から1910年頃）
  • 背景: 明治時代の洋食ブームに対抗し、日本の伝統的な出汁文化とカレーを融合させる試みとして生まれました。
  • 発祥の有力な説:
    • 東京・早稲田の「三朝庵（さんちょうあん）」説: 1904年（明治37年）頃に、そば屋であった同店がカレー南蛮を考案したという説が有名です。
    • 東京・中目黒の「朝松庵（あさまつあん）」説: 1910年（明治43年）に、2代目店主が大阪で発案した「カレー南蛮」を東京に持ち帰ったことが始まりとする説です（「カレーうどん100年革新プロジェクト」はこの説を採用し、2010年をカレーうどん誕生から100年としています）。
    • 大阪の「東京そば」説: 1908年〜1909年にかけて、カレー南蛮とカレー丼が編み出されたという説もあります。

🍜 その後の展開

  • インスタント麺: 1965年（昭和40年）に東洋水産から「マルちゃんのカレーうどん」が、1981年（昭和56年）には日清食品から「どん兵衛 カレーうどん」が発売され、家庭にも広く普及しました。
  • 地域ごとの発展: 名古屋カレーうどんや豊橋カレーうどん（器の底にご飯ととろろが入っている）など、地域独自の発展を遂げています。

カレーうどんは、日本のそば・うどんの文化と、西洋から来たカレーが結びついて生まれた、ユニークな国民食と言えますね。

カレーうどん発祥の地とされるお店について、さらに詳しくお調べしましょうか？

転載以上

おすすめ　#おうちごはんブログ「スパゲティ」

明太子スパゲティ

おすすめ　#おうちごはんでは、昨日、明太子スパゲティを上記の通り作り食べました。何度も作っていますので慣れてきました。毎回行っている簡単な作り方は、バター、明太子、豆乳、めんつゆ、醤油などをボールで熱い麺と混ぜる、フライパンを使わない方法なので、混ぜているときに全体的に冷めてくることが難点ですが、美味しいので続けています。
おすすめ　#おうちごはんでは、 ほぼ毎日、麺類を食べています。白いご飯は、あまり好きではありません。うちの炊飯器が安価なものなのであまり美味しく炊くことができないことが大きな理由です。米の銘柄は、そんな理由で、こだわっていません。
麺類は、ラーメン、スパゲティ、うどん、日本そば、そうめん、トムヤムクン、焼きそば、かた焼きそば、長崎皿うどん、多種類が常備されています。切らすと補充しています。
スパゲティは、電子レンジ用のものがテレビで見て気になっていますが食べたことはあありません。創意工夫、時間はかかるのですが乾麺のスパゲティを作ると達成感はあります。
焼きそば類は、野菜をたくさん使うので、健康に良さそうです。冷蔵庫の余った野菜を入れたりします。
食べた中で、SNSで話題の高かったスパゲティをいくつか紹介させていただきます。

マ・マー 早ゆで 3分 スパゲティ 1.6mm 500g×4袋（ 約20人前 ）アルデンテ パスタ 麺 時短 レンジ調理 簡単 手軽 調理 計量不要 ( 結束タイプ / チャック付袋 ）FineFast
マ・マー パスタソース たっぷりシリーズ 5種×2個セット 袋のままレンジ調理 （ミートソース/ナポリタン/カルボナーラ/明太子クリーム/あさりの和風しょうゆにんにく風味 ）個包装 防災 簡単 時短 調理（ 常温保存/常備食 ）

おすすめ　#おうちごはんブログ「天丼」

おすすめ　#おうちごはんでは、恒例の天丼を食べました。スーパーで買ってきた天ぷら盛り合わせにめんつゆをかけただけ、簡単で美味しいものです。天ぷらはオーブントースターで温めます。これは結構大事です。天ぷらはサクサクになりすごく美味しくなります。電子レンジとは全く違います。今回は、山椒、一味唐辛子をかけ、煮卵ものせています。
スーパーに行き、あれば必ず天ぷら盛り合わせを買ってきて同じことをしています。この食べ方が好きになっています。
スーパーに行くとかならず買うものは他にもあります。ナムル、ピーナッツ味噌、豚バラ肉塊、長崎皿うどん、かた焼きそば、は高頻度で買ってきます。これらは、ワンパターンですが、飽きるまでは続けようと思っています。

おすすめ　#おうちごはんブログ「唐揚げ弁当、明太子のり弁当」

おすすめ　#おうちごはんでは、久しぶりに外出先近くの店でお弁当を買って食べました。最近、自分で作ったおうちごはんが多いので、たまに人が作ったお弁当を食べることに嬉しい気分がします。この店では何回か買っています。まあまあ美味しいお弁当屋さんです。
今まで食べたお弁当を調べてみました。買ったものと、自分で作ったものがあります。
いくつかを紹介させていただきます。

おすすめ　#おうちごはんブログ「お買い物」

おすすめ　#おうちごはんでは、昨日、近くのスーパーにお買い物にでかけました。
トルコ産マグロ、静岡県産カツオ、アサリ佃煮、大学芋 は、気になって買ってきました。
トルコのマグロは初めてです。遠くからなぜ日本に来るのか？不思議な気がします。
人工知能に、トルコのマグロについて聞くと以下の返答がありました。
以下転載

トルコのマグロについてですね。主に**地中海クロマグロ（本マグロ）の蓄養（ちくよう）**が盛んで、その多くが日本へ輸出される重要な輸出品となっています。

🇹🇷 トルコのマグロの主な特徴

  • 主な種類: クロマグロ（本マグロ）
    • 地中海を回遊するクロマグロが主な漁獲対象です。
  • 漁業形態: **蓄養（ちくよう）**が中心
    • 天然の若魚や成魚を捕獲し、生け簀（いけす）に移して餌を与え、大きくして脂を乗せる飼育方法です。養殖（稚魚から育てる）とは区別されます。
  • 市場: 日本への輸出が非常に多い
    • トルコ産のクロマグロは、日本の市場の需要を受けて2000年以降急速に蓄養が盛んになりました。
    • 日本へのクロマグロ輸出元として上位に入るほど、トルコの重要な輸出品目となっています。年間約7,000万ドルの収入をもたらすこともあるようです。
  • 味わい:
    • 蓄養マグロは、天然物と比べて脂の乗りが良いのが特徴です。上品な味わいで食味の良いマグロとして評価されています。

🚨 国際的な管理

  • 国際機関: ICCAT（大西洋まぐろ類保存国際委員会）
    • 大西洋と地中海のマグロ資源を管理する国際機関で、トルコにも漁獲量が割り当てられています（例：2023年のクロマグロ漁獲量割り当ては2,600トン）。
    • 過去には、地中海でのクロマグロ漁獲や蓄養において、ICCATが設定した割当量を大幅に超える漁獲が行われ、資源管理の重要性が指摘されたこともあります。

トルコでは、このクロマグロの蓄養が重要な水産ビジネスとして発展していることがわかります。

トルコの他の水産物や、マグロ漁獲に関する規制など、さらに詳しく知りたいことはありますか？

転載以上

トルコ産マグロ

おすすめ　#おうちごはんブログ「博多豚骨ラーメン　煮豚煮卵海苔紅生姜長ネギメンマ」

おすすめ　#おうちごはんでは、昨日、下記の通り、博多トンコツラーメンを食べました。
今回のスープは、先日、豚を茹でた際の煮汁を使っています。いつもより濃厚なスープになりました。煮豚を作る際に作った煮汁は、煮卵に使っています。このようなパターンは、すべてが美味しく成功しており、次回も続けたいと思っています。
この件、人工知能に感想を聞いてみました。
以下の返答がありました。
以下転載

🍜 素晴らしいアイデアですね！ 👏

それは、いわゆる「食材の旨味の連鎖利用」または「食材のアップサイクリング」の成功例だと思います。

💡 成功しているポイント

  • 旨味の最大化: 豚肉を茹でた際の煮汁（豚の豊かな旨味やコラーゲンが溶け出したもの）を、さらに濃厚なとんこつラーメンスープのベースとして活用することで、味の深みが格段に増します。
  • 無駄の削減（エコクッキング）: 通常は捨てられがちな煮汁を有効活用することで、環境にも優しく、経済的です。
  • 味の統一感: 煮豚、ラーメン、煮卵すべてに豚の旨味という共通のベースが入るため、食卓全体で味に一体感が生まれます。特に、煮豚の煮汁を煮卵のタレに使うのは、定番の非常に賢い技です。

🌟 次回に向けたアドバイス

「すべてが美味しく成功しており、次回も続けたい」というお気持ちは、大賛成です！ このパターンは、特にプロの料理人やラーメン店でも、手間暇をかける場合に実践される、非常に理にかなった手法です。

1. 煮汁の管理について

  • 鮮度: 豚を茹でた煮汁をラーメンスープに使う場合、衛生上、なるべく早く（理想は当日か翌日）、再加熱して使用してください。
  • アクと脂の処理: ラーメンのスープに使う前に、一度冷やして浮き出た**余分な脂（ラード）**を取り除くと、くどさがなくなり、より洗練されたスープになります。取り除いたラードは、炒め物や別の料理に使うこともできます。
  • 濃度の調整: 煮汁は非常に濃い旨味を持っているので、ラーメンのベースにする際は、必要な分だけ水や他の出汁で割り、塩分や旨味のバランスを調整することがポイントになります。

2. 煮卵の煮汁について

  • 煮卵に使った後の煮汁（タレ）は、さらに味が凝縮されています。これを少量、炒め物の隠し味に使ったり、炊き込みご飯の味付けに利用すると、さらに旨味の連鎖が続きます。

この素晴らしいサイクルをぜひ続けて、ご自身の「黄金パターン」として確立させてください！

  • もしよろしければ、次回は**ラーメンのスープをさらに美味しくする「隠し味」**について一緒に考えてみませんか？
    転載以上

「おすすめ　#おうちごはん」Amazonストアフロント
私が食べたことのある食品（お店含む）でとても気に入っているラーメン、下記を通販で売っています。
https://www.amazon.co.jp/shop/snsblog?ref=ac_inf_tb_vh&isPublicView=true

マルちゃんＺＵＢＡＡＡＮ！ 博多豚骨ラーメン ３食パック
マルちゃんＺＵＢＡＡＡＮ！ 旨コク濃厚味噌 ３食パック
札幌 すみれ 生ラーメンセット(4食入り/生麺/スープ・メンマ・チャーシュー付）＜味噌味/醤油味各2食＞ 味噌ラーメン 札幌 ラーメン サッポロラーメン
桂花ラーメン 2袋 4人前 ラーメン とんこつラーメン 熊本ラーメン らーめん 半生麺 お取り寄せ ご当地 グルメ とんこつスープ
日清食品 山頭火 旭川とんこつ塩 126g×12個
一蘭 ラーメン 博多細麺ストレート (5食) 645g
Ajinomoto 味の素 Yum Yum トムヤムクンヌードル 3食入×3袋セット
カップヌードル パクチー香るトムヤムクンヌードル [世界三大スープ] 日清食品 カップ麺 75g×12個
二郎系 超極太 オーション麺 ラーメン セット【冷凍】 麺くる (生麺&濃厚スープ&極厚チャーシュー, 4食)

おすすめ　#おうちごはんブログ「塩焼きそば」

おすすめ　#おうちごはんでは、昨日、上記の塩焼きそばを作り食べました。
塩焼きそば　煮豚煮卵キャベツタマネギ青のり山椒海苔にんにく炒りごまという内容です。特徴は、フライパンで焼いていないことです。煮ています。油を使いません。昼食に麻婆茄子を食べ、油っぽいものを食べたくなかったのでそうしました。ソース焼きそばにかけるマヨネーズやマスタードは、結構粋なのですが今回は塩なのでかけませんでした。かなりあっさりしていますが、最近この食べ方は好きです。
今まで食べた塩焼きそばを調べてみました。
いくつかを紹介させていただきます。

おすすめ　#おうちごはんブログ「アルトバイエルンソーセージ」

おすすめ　#おうちごはんでは、今朝、上記トーストを食べました。アルトバイエルンの朝食は大好きです。 アルトバイエルンソーセージタマネギチーズトースト　ケチャップマヨネーズマスタード粒黒胡椒、野菜ジュース という内容です。何回も食べています。トーストの中で今一番好きな組み合わせです。
今までのトーストを調べてみました。
Xで話題の高かったトーストを5位まで紹介させていただきます。

おすすめ　#おうちごはんブログ「明太子スパゲティ」

おすすめ　#おうちごはんでは、昨日、楽しみにしていた明太子スパゲティを作り食べました。今回も、You Tubeで5人くらいの作り方を見てから料理を開始しました。いつもそうですが、一つの料理でも料理人それぞれが違った材料で違う作り方をします。違いに気が付きますと結構面白いです。私は参考にして自分の気分や都合に合わせて自分なりの作り方をします。今回見た中に、昆布茶を入れるというアイデアの人が数人いました。私はありませんので、山椒を入れるアイデア、日本酒を少し入れるアイデアを採用しました。にんにくを炒めるアイデアの人が何人かいましたが、私は、チューブのおろしニンニクを生で入れました。明太子の皮は、ないほうが良いとのことでしたが、私は細かく切って入れました。牛乳を入れるアイデアがありましたが、無いので豆乳を少し入れました。醤油を入れる方法とめんつゆを入れるアイデアが有りましが、私はめんつゆにしました。大葉を入れるアイデアは、みんな言っていましたが、無いのでのりをたくさん入れました。麺は、2.2mmの歯ごたえのある太麺にしました。マヨネーズは少しだけ入れました。バターは多めに入れました。炒める方法もありましたが、全く炒めない方法でボールで明太子や他の材料と混ぜて作りました。
美味しく出来上がりました。

以前食べた明太子スパゲティを調べてみました。いくつかを紹介させていただきます。

おすすめ　#おうちごはんブログ「自作煮豚」

おすすめ　#おうちごはんでは、 自作煮豚を昨日夕飯で作りました。今回の作り方は、炊飯器で3回、約1時間30分、豚バラ肉の塊を煮ただけで何も味付けしていないため、食べる時に醤油と和がらしを付けました。これはこれで美味しい煮豚でした。かなり柔らかくなっております。
食後に、前回の焼豚づくりでできたタレに漬け込むことにしました。
今日は、薄く切りたいと思っています。

おすすめ　#おうちごはんブログ」コロッケ」

おすすめ　#おうちごはんでは、コロッケが好きなので頻繁に食べています。今朝もそうでした。
今まで食べたコロッケをいくつか紹介させていただきます。