月別アーカイブ: 2024年3月

おすすめ　#おうちごはんブログ「かき揚げ」

かき揚げ　イカ海老あさり新タマネギキノコ

おすすめ　#おうちごはんでは、上記の通り、初めてかき揚げを作りました。
先日作った鶏唐揚の油が残っていたので、使いました。
冷凍のシーフードミックス、新玉ねぎ、長ネギが、冷蔵庫にありました。
かき揚げは、もともと、大好きなので買ってきたり、店ではうどんやそばなどで食べていましたが、家で作ることはありませんでした。立ち食いそばに行くと、ほぼかき揚げそばを頼んでいます。
作り方を、You Tubeで探し、参考にしながら作りました。
イカ海老あさり新タマネギキノコ が、今回のかき揚げの内容です。
You Tubeで３人位のかき揚げの作り方動画を見ましたが、人それぞれ作り方はかなり違っていました。結局、参考にはしましたが、自己流で作りました。できたてをすぐに食べました。
自分で言うのもなんですが、サクサクしていて、味もよく、かなり美味しいかき揚げができました。
かなり手間はかかりました。
次回は、かなりやる気になったときにだけ作ろうと思っています。

おすすめ　#おうちごはんブログ「シチューは好物です」

クリームシチュー　豆乳新じゃがいも新タマネギキャベツキノコ豚肉

おすすめ　#おうちごはんでは、たまにですが、好きなのでシチューを作って食べています。
昨日もそうでした。
クリームシチュー　豆乳新じゃがいも新タマネギキャベツキノコ豚肉 という内容です。
説明書き通りに作ってみました。まあまあの味でしたが、なにか物足りない気分でした。
余っているので、なにか工夫して食べたいと考えています。
今まで食べた、シチューを調べてみました。
上記リンクのとおりです。
下記の通り、いくつかを紹介させていただきます。

おすすめ　#おうちごはんブログ「しゃぶしゃぶ豚肉の食べ方」

おすすめ　#おうちごはんでは、最近、しゃぶしゃぶ豚肉をよく買ってきます。
しゃぶしゃぶ豚肉は、普通、こま切れ肉に比べ高いので、今までは、こま切れ肉を買っていましたが、しゃぶしゃぶ豚肉も量多く買うと、こま切れ肉と同じくらいの金額になることがわかりました。
上記写真の通り、昨晩もしゃぶしゃぶ肉を食べました。
食べ方は、しゃぶしゃぶのように、鍋の熱湯に、少しだけ入れて、すぐに皿に置きます。
その肉に、家にあるたくさんの調味料の中から、その日の気分で好きな調味料で味付けし、食べます。しゃぶしゃぶで使った熱湯は、豚肉スープにします。昨日は、クレージーソルト味にしました。
肉は冷めているのですが美味しいです。
面倒な食べ方のようですが、楽しい食べ方なので最近よくやっています。

おすすめ　#おうちごはんブログ「鶏唐揚」

おすすめ　#おうちごはんで、昨日、かなり久しぶりに家で鶏唐揚を作り、食べました。
かなり美味しくできました。見た目は、きれいではないのですが、全く問題はないです。
店で買ってくるものより、美味しくできているので、驚きました。
やはり揚げ物は、家でやると手間なのですが、また作りたいです。
揚げた油は、とってあるので、近々、なにかに使おうと思っています。
今まで、どんなふうに唐揚げを食べていたのか？調べてみました。
上記リンクのとおりです。
いくつかを紹介させていただきます。

おすすめ　#おうちごはんブログ「味噌汁　納豆ニラ豆腐新タマネギ豚肉　揚げ玉ラー油」

味噌汁　納豆ニラ豆腐新タマネギ豚肉　揚げ玉ラー油

おすすめ　#おうちごはんでは、最近、納豆の味噌汁が好きになり、度々食べています。
上記は、昨日の写真です。とても美味しかったので、紹介させていただきます。
味噌汁　納豆ニラ豆腐新タマネギ豚肉　揚げ玉ラー油 。この組み合わせは、かなり良いと思っています。
今までの納豆の食べ方を調べてみました。
上記リンクのとおりです。