月別アーカイブ: 2023年1月

おすすめ＃おうちごはんTwitter「話題になった天ぷら　ベスト3」

今朝、スッキリ（日本テレビ）で、日本の“国民食”「天丼」を特集していました。
よくよく考えると天ぷらは結構好きで、おうちごはんでも食べています。
おすすめ＃おうちごはんTwitter「話題になった天ぷら　ベスト3」を調べてみました。
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おすすめ　#おうちごはん「朝ごはんマルゲリータピザ。インターネットで見つけたアンケート調査」

今朝の私の朝ごはんは、マルゲリータピザでした。
インターネットで見つけたアンケート調査によると、好きなピザの種類ランキング 1位「マルゲリータ」、2位「シーフード」とのことでした。
私も、マルゲリータは好きなので、一般的な好みなのだと思いました。
私は、他の好みには、ジェノベーゼや、アンチョビも味として好きなので、気分によって食べています。
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おすすめ　#おうちごはん「おすすめ　#おうちごはんYou Tubeは、778 本の動画になりました。視聴者のメリットは。」

以前よりお知らせしておりますおすすめ　#おうちごはんYou Tubeは、778 本の動画になりました。
個人的には、毎日の食事の記録として活用しており有意義なのですが、視聴者の方々にどんなメリットがあるのかを考えてみました。
ひとつは、 おすすめ　#おうちごはんTwitterで紹介する食事の詳細を見ることができる点です。
Twitterで紹介できなかった写真を含めて 、You Tubeでは、撮った写真すべてを紹介しております。
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おすすめ＃おうちごはんTwitter「話題になったイカの食事　ベスト3と健康効果」

おすすめ＃おうちごはんTwitterを調べると、イカに関する食事が多いことがわかりました。
話題になったイカの食事　ベスト3と健康効果について調べてみました。
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以下のとおりです。

イカの健康効果　（Googleより）
イカのコレステロール含有量は、魚介類のなかでも多い方ですが、一方で、体内でコレステロールを減らす作用があるタウリンを豊富に含んでいます。 タウリンには、そのほか心臓や肝臓の機能を高める、視力の回復、インスリン分泌促進、高血圧の予防、中性脂肪を減らすなど、さまざまな効果があると言われています。

ベスト3は、以下の投稿です。

おすすめ　#おうちごはん「今朝のおじや」

今朝の朝ごはんは、おじやでした。
もともとおじやは好きなのですが、最近食べていませんでした。
昨日は、お昼にカレーうどんを食べていて、ご飯が今日まで残っていたので、朝おじやにしました。
普段は、ご飯を炊いてから一日経過すると、炊飯器の保温機能でご飯が固くなるので、炊いた日のうちに食べることにしています。
固くなるときの注意点は、炊飯器メーカーのサイトに出ていました。

おじやの味は、インターネットでは伝えることができませんが、かなり美味しい出来上がりでした。

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おすすめ　#おうちごはん「カレーライスの翌日朝はカレートースト。朝カレー メリットは。」

昨晩は、、カレーライスでした。
今回のカレーは、かなり美味しくできました。
豚肉、じゃがいも、にんじん、普通のカレーです。
毎回のことですが、翌日朝は、カレートーストです。
朝のカレートーストが大好きです。

朝カレー メリットは、Googleによると、
「朝からカレーを食べることによって、スパイスで胃腸の働きを刺激し、身体を温め、免疫力を上げ、さらには抗酸化作用や抗炎症作用の働きにも期待出来ます。 食物繊維が豊富な根菜類や野菜を摂ることで、腸内環境を整え、便秘対策やデトックス効果も得られます。 馴染みがないかもしれませんが、インドの女性はお肌が綺麗な方が多いです。」とのことでした。
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おすすめ　#おうちごはん「朝ごはん　キッコーマン　特濃調整豆乳、カゴメ　野菜一日これ一杯、日清シスコ　ごろっとグラノーラ」

今朝の朝ごはんは、三種類の食事でした。
商品のパッケージをしげしげと眺めてみました。
3つとも、体に良いとされている栄養がたくさん入っています。
詳しい効能はよくわかりませんが、朝食べてなにかいい気分がします。
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おすすめ　#おうちごはん「江戸むらさき ごはんですよ！」

久しぶりに海苔の佃煮を食べています。
先日スーパーで買ってきた「ごはんですよ！」が毎食食卓にあります。
なぜだか食べたくなりました。
昔、江戸むらさきだったのに、いつからだか「ごはんですよ！」に変わっていたので、調べてみると、

「のり佃煮の代名詞のように呼ばれ、お子様からお年寄りまで幅広く愛されています。
青さのりの葉の形状を活かす為に、“あさ炊き製法”を採用し、「江戸むらさき」より短い時間で仕上げました。トロリとした食感の中にのりの風味が活き、鰹と帆立の旨み豊かなのり佃煮です。
のりは国産（主に伊勢湾周辺で収穫）を使用しています。当社は三重県松阪市にのりの原料処理を専門とする工場を持ち、徹底した異物除去の工程をとっております。」とのことでした。

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おすすめ　#おうちごはん「にんじん」

昨日、スーパーでカレーライス用に、にんじんとじゃがいもを買ってきました。
家に帰り、冷蔵庫ににんじんを入れようとすると、前に買ったにんじんがあるのを見つけました。
にんじんが余ってしまいました。
カレーライスに大量ににんじんを入れることも考えましたが、結局今朝朝ごはんのトーストに挟んで食べることにしました。
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おすすめ　#おうちごはん「麻婆豆腐」

私の好きな料理に 麻婆豆腐 があります。外で中華料理に行くと必ず頼みたくなります。
四川風が好きです。ラーメンでも、ご飯にかけても、好きです。
今回のおうちごはんでは、四川山椒、花椒、五香、ラー油、トウガラシ、ニンニク味噌、などいろいろ入れて作りました。ユウキ食品の豆板醤も使いました。かなり以前に買ったものが、まだ残っていました。ユウキ食品をネットで調べてみると、たくさんの食材を扱っていました。
ネットで、麻婆豆腐の作り方を見ると、様々な作り方がありましたが、うちでは、適当な作り方です。
それでもおいしくできるので、気に入ってたびたび食べています。

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おすすめ　#おうちごはん「ネスカフェエクセラ　累計飲用杯数は2,500億杯」

今朝から、新しい瓶のコーヒーにしました。インスタントコーヒーです。瓶を開けたときはいい香りがします。
うちの家は、ネスカフェエクセラが定番です。
かなり以前から気に入って飲んでいます。 浮気したこともありましたが、戻っています。
砂糖もミルクも入れない飲み方です。アイスでもホットでも飲みます。
「ネスカフェ エクセラ」の累計飲用杯数は2,500億杯を突破しているそうです。
ネスカフェサイトでは、美味しさの秘密が掲載されていました。

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おすすめ　#おうちごはん「柿の種の味」

先日、スーパーで柿の種を買ってきました。
レジに並んでいたところに置いてあったのですが、気になって買ってしまいました。
かなり以前に食べたことがあり、知っていたのですが、随分ご無沙汰していました。
久しぶりに食べたら、以前より少し辛く感じましたが、なぜだか美味しく感じました。
気に入って毎日食べています。
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おすすめ　#おうちごはん「焼き鳥の食べ方」

おうちごはんでは、焼き鳥を買ってきます。やはり、プロが作った焼き鳥は、焼き方やタレなど家で真似ができない美味しさがあります。たまに食べたくなります。
家では、電子レンジで温めてから食べますが、残ると、次の食事のおかずにして食べています。
昨日の焼き鳥は、今朝の朝ごはんになりました。冷めても美味しい焼き鳥です。昨日は、モモでしたが、レバーを買ってくるときもあります。
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おすすめ　#おうちごはん「うちの焼き芋の作り方」

焼き芋は、好きなので冷蔵庫にはさつまいもが常備されています。
いつも家で作って食べています。
今朝の朝ごはんは、焼き芋にしました。写真のとおりです。
うちの焼き芋の作り方は、かなり以前に購入した1100W]のワイドグリルに、洗ったさつま芋を入れて、スイッチを入れて、機器に書いてある焼き芋の時間指示に従い27分間待つだけです。
毎回美味しい焼け具合で出来上がります、失敗はありません。
この機器は、焼き芋のときだけ使っています。
魚や肉も焼けますが、後片付けが面倒なので使っていません。
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おすすめ＃おうちごはんTwitter「話題になったチーズ料理　ベスト3と健康効果」

おうちごはんでは、度々、チースを食べています。今朝の朝ごはんにもチーズがありました。
チーズのある食事は、なぜだか元気になります。
おすすめ＃おうちごはんTwitterでは、いろいろな食事にチーズが出てきますが、「話題になったチーズ料理　ベスト3と健康効果」を調べてみました。
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チーズの健康効果　Googleから転載
ほとんどのチーズにはカルシウムが豊富に含まれており、1 日に必要な摂取量を満たすのに役立ちます。 ミネラルであるカルシウムは、健康な歯や骨をつくり、全身の健康状態を良好に保つ働きをします。 さらにチーズに含まれるカルシウムは、手軽にとることができ、吸収率が高いことが特徴です。
転載以上

「話題になったチーズ料理　ベスト3」は、以下のとおりです。

おすすめ　#おうちごはん「コショウは体に良いのか？」

昨晩から、クリームシチューを2回食べています。
今朝も白コショウをたくさんかけて食べました。
おうちごはんでは、たくさんのコショウが、用意してあります。白コショウ、粒コショウ、黒コショウ。いろいろな食事のとき、種類を選んで結構かけています。

コショウは体に良いのか？ふと疑問に思い調べてみました。
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結論としては、良いとされていました。

Googleより転載
胡椒は体に良いのか?
血行促進 ピペリンには血管を広げて血流を良くする働きもあります。 体の末端まで血が巡るようになり、冷え症の改善に効果的。 さらに、血行がよくなることで筋肉のこりや筋肉痛の緩和にも役立つといわれています。
転載以上

おすすめ　#おうちごはん「マイグラに入ってる　オーツ麦は体にいいですか？調べてみました」

今朝朝ごはんに、マイグラを食べました。
マイグラには、 オーツ麦 がたくさん入っています。
体に良さそうなのですが、
オーツ麦について、あらためてGoogleで調べてみました。

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Googleから転載

オーツ麦は体にいいですか？
オーツ麦はグラムあたりの食物繊維が、玄米の3倍程度含まれています。 また老廃物を体内に溜めずに排出することに役立つ「不溶性食物繊維」と、血中のコレステロール値や血糖値の上昇を抑える効果がある「水溶性食物繊維」が、バランスよく含まれています。
転載以上

おすすめ　#おうちごはん「ブロッコリーの健康効果」

ブロッコリーは、たまに食べたくなります。好きな野菜です。
スーパーに買物に行ったときに特売だったので、買ってきました。
昨日と今朝、早速食べました。
ネットで調べてみると、健康効果が高いそうです。

以下グーグルより転載
期待される効能 鼻やのどなどの粘膜を健康に保つ助けとなるβ-カロテンや、免疫機能を整え、肌を健康的に保つうえで有効に作用するビタミンＣが豊富に含まれています。 貧血予防に効果のある鉄のほか、DNAの合成に関わる葉酸も含んでいます。
転載以上

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おすすめ＃おうちごはん「おうちごはんで辛いものを食べたいときに行う方法」

私は、辛い種物が好きです。たまにすごく食べたくなります。
家では、こんな方法で辛い食事をしています。
インスタントのトムヤムクン、水を少なくして辛くする。常備しています。
インスタントの台湾ラーメンを食べる。たまに買っています。
辛口カレーにホットガラムマサラをtたくさんかける。常備しています。
マスタードを買ってきてマヨネースと共に大量に使う。お好み焼きや、焼きそばなどです。
一味唐辛子、七味唐辛子を買ってきて、用途に合わせいろんな食事にたくさんかける。うどんや、そばなどです。
ラー油をたくさん買ってきて、餃子や麻婆豆腐にたくさんかける。唐辛子も同時に使います。

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おすすめ＃おうちごはん「キムチ鍋の素は、今まで買ったことがありません。」

今朝、テレビでキムチ鍋の素をランキングした番組を見ました。
キムチ鍋の素は、なんのために売っているのか私にとっては疑問なのですが、味見をしてみたくはなりました。

うちでは、自分の好きなキムチが残り少なくなったときに肉と野菜を入れて鍋を作れば、美味しいキムチ鍋になっています。鍋の素の費用で、肉や野菜をたくさん買ったほうが良いとも考えています。昨日のキムチ鍋が例です。

「～の素」という名称の商品は、たくさんありますが、儲かる商売考えたなとも思っています。
「～の素」 を買わずに自分で作るとき、味の調整に失敗するときもありますが、かっこよく言えば「それはそれで、おうちごはんの醍醐味」と考えています。
うまく行っても行かなくても食事時の話題になります。

おすすめ＃おうちごはんhttp://taizotamakoshi.jp/blog2/?page_id=662



ネットで調べたら関連する情報がありました。

平気で｢鍋の素｣を買う人が知らない超残念な真実
https://toyokeizai.net/articles/-/507304?page=4