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おすすめ #おうちごはんブログ「コロッケ」

おすすめ #おうちごはんでは、昨日と今朝、コロッケを食べました。
揚げ物は、以前より好きなのですが、最近コロッケが好きになり、買い物に行くと度々コロッケを買っています。
コロッケは、素のまま食べますが、トーストに挟んで食べることも好きです。
上記のとおりです。
今まで、どのようにコロッケを食べていたかを調べてみました。
上記リンクのとおりです。
下記にいくつかを紹介させていただきます。

おすすめ #おうちごはんブログ「牛」

仙台牛

おすすめ #おうちごはんでは、昨日、久しぶりに上記牛肉を食べました。
最近牛肉は、高いのでめったに買わなくなりました。
久しぶりの牛肉を何して食べようかと考えましたが、シンプルに焼いて食べることにしました。
市販の焼肉のタレの味にしたのですが、濃くなってしまい、もったいない気分でした。
美味しい牛なので、あまりタレの味をつけないほうがよかったと反省しています。
今まで、牛をどのようにたべていたか?調べてみました。
上記リンクのとおりです。
いくつかを 下記の通り、 紹介させていただきます。

おすすめ #おうちごはんブログ「冷蔵庫整理」

キャベツ豚肉カレースープ

おすすめ #おうちごはんでは、肉と野菜を冷蔵庫に入れて常備しています。肉に関しましては、冷凍しており、食べようと思う半日前くらいに冷凍から普通の場所に移動しています。
しかし、野菜は冷凍せずにおりますので、古くなって傷まないか常に心配しています。
昨日の食事では、キャベツが心配になったので、冷蔵庫整理の意味で大量にキャベツを使いたくなり、フライパンで豚肉と炒めておりましたが、肉の味付けが予定より塩っぱくなってしまい、予定を変更して、カレー粉と水を入れ上記の食べ物「 キャベツ豚肉カレースープ 」を作りました。
今朝も残っていたので、急遽下記の食事にしました。昨日と全く同じなので、なにか恥ずかしい気持ちもあり、パルメザンチーズをかけることにしました。
まだ終わりませんでした。少し飽きてきましたが、なにか工夫して食べたいと思っています。
野菜は、健康に良いのでたくさん食べようとは思っていますが、最近は、買い物のときに消極的な気分です。

おすすめ #おうちごはんブログ「おにぎり」

おにぎり

おすすめ #おうちごはんでは、昨日、テレビで見て食べたくなり、上記のおにぎりを作り食べました。テレビで見た外国人は、おにぎりを珍しがって美味しそうに食べていましたが、おにぎりってそんなに珍しいものなのか?不思議に思いました。
ご飯を丸く握っただけなので、米を食べる国なら誰でも考えそうなものだと思っていましたが、なぜだろう。
人工知能に聞いてみました。
以下の返答でした。
以下転載

おにぎりについて

おにぎりとは、ご飯を三角形、俵形、円柱形などに成形し、海苔で巻いた日本の食べ物です。白米の中に梅干しや昆布、塩鮭など酸味、塩味のある具材を入れることが多いですが、近年では様々な具材が使われています。

歴史

おにぎりの起源は弥生時代にまで遡り、当時は「握飯(にぎりいい)」と呼ばれていました。当時は、保存食や携行食として利用されていました。江戸時代になると、おにぎりは弁当として広く普及し、庶民の食生活に欠かせないものとなりました。

種類

おにぎりは、具材や形状によって様々な種類に分類することができます。

  • 具材
    • 梅干し
    • 昆布
    • 塩鮭
    • 鮭フレーク
    • ツナマヨネーズ
    • 昆布
    • 明太子
    • 高菜
    • 焼き鳥
    • おかか
    • 天かす
    • ちりめんじゃこ
    • たらこ
    • チーズ
    • ベーコン
    • ツナ
    • 昆布
    • たくあん
    • 野沢菜
    • ふりかけ
    • 梅干し
    • ごま
    • きのこ
    • 山菜
    • 昆布
    • 明太子
    • 高菜
    • 焼き鳥
    • おかか
    • 天かす
    • ちりめんじゃこ
    • たらこ
    • チーズ
    • ベーコン
    • ツナ
    • 昆布
    • たくあん
    • 野沢菜
    • ふりかけ
    • 梅干し
    • ごま
    • きのこ
    • 山菜
  • 形状
    • 三角形
    • 俵形
    • 円柱形
    • 球形
    • 動物型
    • キャラクター型

栄養

おにぎりは、ご飯を主食とした栄養バランスの良い食べ物です。具材を変えることで、様々な栄養素を摂取することができます。

  • 炭水化物
  • たんぱく質
  • 脂質
  • ビタミン
  • ミネラル

作り方

おにぎりは、ご飯を握るだけで簡単に作ることができます。

  1. ご飯を炊く。
  2. 具材を用意する。
  3. ご飯に具材を混ぜる。
  4. ご飯を三角形、俵形、円柱形などに成形する。
  5. 海苔を巻く。

保存

おにぎりは、ラップで包んで冷蔵庫で保存することができます。保存期間は、2~3日です。

その他

おにぎりは、日本を代表する食べ物の一つです。手軽に作ることができ、栄養バランスも良いので、ぜひ日常の食生活に取り入れてみてください。

参考資料

転載以上

おすすめ #おうちごはんブログ「食べたくなる味 ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節」

おすすめ #おうちごはんでは、昨日、焼きそばを食べました。
最近気がついているのですが、焼きそばにかけていた「ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節」の味は、お好み焼き、たこ焼きに共通する味で、この味付けを食べていない期間が長くなると、とても食べたくなります。逆に言えば、この味付けが食べたくて、焼きそば、お好み焼き、たこ焼きを食べているような気もします。
家にこの味付けは、常備されており、食べたくなるとすぐ食べることができます。
おすすめ #おうちごはんの過去の投稿では、たびたび出てくる味付けです。
いくつかを紹介させていただきます。