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おすすめ　#おうちごはんブログ「海老ニンニクキャベツキムチスパゲティ」

海老ニンニクキャベツキムチスパゲティ

おすすめ　#おうちごはんでは、毎日、食べるものを決め作ったり買ったりしていますが、いろいろな方法をとっています。
テレビを見たり、You Tubeを見たり、検索したり、人工知能に相談したり、参考にしたり、いろいろな方法を取りますが、今回は、ゼロから自己流で作りました。
海老ニンニクキャベツキムチスパゲティという内容です。
もともとキムチは完成された味の食べ物ですので大失敗はないと思い挑戦しました。
思った通りの出来上がりでした。

スパゲティの新しいアイデアを人工知能に聞いてみました。
以下が返答です。
以下転載

スパゲティの新しいアイデアをいくつか提案します！

1. 和風おろし納豆スパゲティ

材料: スパゲティ、納豆、大根おろし、青じそ、刻み海苔、めんつゆ、オリーブオイル
作り方: 茹でたスパゲティにオリーブオイルを絡め、大根おろしと納豆をのせる。めんつゆで味を整え、青じそと刻み海苔をトッピング。

2. 中華風麻辣スパゲティ

材料: スパゲティ、ひき肉、豆板醤、花椒、にんにく、生姜、醤油、オイスターソース、ラー油
作り方: ひき肉をにんにく・生姜と炒め、豆板醤、醤油、オイスターソースで味付け。花椒とラー油で痺れる辛さをプラス。スパゲティと絡める。

3. 韓国風プルコギスパゲティ

材料: スパゲティ、牛肉、玉ねぎ、にんじん、コチュジャン、醤油、砂糖、ごま油、にんにく
作り方: 牛肉と野菜をプルコギ風に甘辛く炒め、茹でたスパゲティと絡める。仕上げに白ごまを振る。

4. カレークリームスパゲティ

材料: スパゲティ、生クリーム、牛乳、カレー粉、チーズ、ベーコン、玉ねぎ
作り方: カレー粉を炒めて香りを出し、生クリームと牛乳でのばす。ベーコンと玉ねぎを加え、茹でたスパゲティと絡めて仕上げる。

5. 昭和レトロなナポリタン風焼きスパゲティ

材料: スパゲティ、ウィンナー、ピーマン、玉ねぎ、ケチャップ、バター、ウスターソース
作り方: 茹でたスパゲティをフライパンで焼きつけ、具材と一緒に炒める。ケチャップ＋ウスターソースで昭和の喫茶店風に。

どれか気になるものはありますか？

転載以上

おすすめ　#おうちごはんブログ「納豆」

卵納豆ごはん

おすすめ　#おうちごはんでは、昨日、上記の通り、納豆を食べました。 卵納豆ごはん という食べ方です。
予想通りの味にはなり美味しく食べました。
納豆の食べ方は、色々ありますが、過去の食べ方を調べてみました。
いくつかを紹介させていただきます。

おすすめ　#おうちごはんブログ「カツカレー」

おすすめ　#おうちごはんでは、上記の通り、昨日晩ごはん、今朝朝ごはん、続けてカツカレーを食べました。大好きなので続けて食べても大丈夫です。
今まで食べたカツカレーを調べてみました。
いくつかを以下の通り紹介させていただきます。

おすすめ　#おうちごはんブログ「長崎皿うどん　　豚肉にんじんしめじ椎茸小松菜ピーマンナルトお酢ラー油」

長崎皿うどん　　豚肉にんじんしめじ椎茸小松菜ピーマンナルトお酢ラー油

おすすめ　#おうちごはんでは、昨日、長崎皿うどんを豚肉にんじんしめじ椎茸小松菜ピーマンナルトお酢ラー油という内容で作り食べました。 長崎皿うどん という名称は、スーパーで買ってきました商品の袋に書いてありました。かた焼きそばと似ていると思っています。
冷蔵庫に半端に残っていた色々な野菜を入れています。買い物に行く予定なので、冷蔵庫を整理しています。野菜は、少しづつ使い食べているので、少しづつ残ってしまうのです。料理は、まとめて作ることが殆どありません。
その日の気分で食べたいものを作るようにしています。
少しづつ残った野菜が片付いていくといい気分がします。
ところで、皿うどんと、かた焼きそばの違いを再確認したくなりました。
人工知能によると以下の返答でした。
以下転載

皿うどんと焼きそばは、どちらも中華麺を使った料理ですが、麺の種類や調理法、発祥などに違いがあります。

麺の種類

  • 皿うどん：細麺または太麺が使われます。細麺は揚げてパリパリとした食感、太麺はちゃんぽん麺のようなもちもちとした食感が特徴です。
  • かた焼きそば：一般的に細麺を揚げたものが使われます。パリパリとした食感が特徴です。

調理法

  • 皿うどん：揚げた麺または茹でた麺に、豚肉、海鮮、野菜などを炒めたあんをかけます。
  • かた焼きそば：揚げた麺に、豚肉、野菜などを炒めたあんをかけます。

発祥

  • 皿うどん：長崎発祥の料理です。
  • かた焼きそば：中国発祥の料理で、日本各地で独自に発展しました。

味付け

  • 皿うどん：塩味や醤油味が一般的ですが、地域やお店によって異なります。
  • かた焼きそば：醤油味が一般的ですが、地域やお店によって異なります。

その他

  • 皿うどんは、長崎では「ちゃんぽん」と並ぶ代表的な郷土料理です。
  • かた焼きそばは、中華料理店だけでなく、一般的な食堂や家庭でも親しまれています。

まとめ

皿うどんと焼きそばは、どちらもあんかけ焼きそばの一種ですが、麺の種類や発祥、味付けなどに違いがあります。

より詳しい情報は以下のサイトをご覧ください。

転載以上

おすすめ　#おうちごはんブログ「焼き芋」

おすすめ　#おうちごはんでは、久しぶりに上記焼き芋を作り、食べました。
スーパーに買物に行くと、たいていの場合、じゃがいもは家に常備しているため買うのですが、さつまいもはたまにしか買っていません。じゃがいもの用途としては、カレー、ポテトサラダなど好きな料理が色々あるのですが、さつまいもの場合、好きな料理は焼き芋しか思いつきません、
たまに食べたくなりますが、食べるときには、上記の機器を用意して、機器の表記通り27分加熱します。機器の表記によると、この機器は、いろいろな用途があるようで、サンマを焼いたりもできるのですが、結局、焼き芋専用の機器として使うことになっています。
今の所、焼き芋を店で買うことは全くありません。店でいつ買ったのか、忘れました。
人工知能に、芋の人気ランキングを聞いてみました。
この質問は、いくつかの人工知能に聞きましたが、返答内容はかなり異なりました。
ひとつの返答を紹介させていただきます。
以下転載

日本の芋人気ランキングには、さまざまな角度からのランキングがありますが、ここでは代表的なものをいくつかご紹介します。

1. 焼き芋にした時の糖度ランキング

  • 1位：紅はるか（約30度）
  • 2位：安納芋（約20度）
  • 3位：紅あずま（約14度）
  • 4位：鳴門金時（約13度）
  • 5位：シルクスイート（約8度）

2. 人気の品種

  • 紅はるか：近年人気が非常に高く、ねっとりとした食感と強い甘みが特徴です。
  • 安納芋：濃厚な甘さと、とろけるような食感が人気です。
  • 紅あずま：昔ながらのホクホクとした食感で、根強い人気があります。
  • 鳴門金時：上品な甘さとホクホク感が特徴で、こちらも人気が高い品種です。
  • シルクスイート：絹のようななめらかな舌触りと、上品な甘さが特徴です。

3. その他

  • 「さつまいも・オブ・ザ・イヤー」を受賞した「五島ごと芋」も注目されています。

これらのランキングは、あくまで一般的な傾向であり、個人の好みによって評価は異なります。ぜひ色々な品種を試して、お好みの芋を見つけてみてください。

転載以上